How to Make Cheonggukjang / 집에서 청국장 만들기 도전! 실패 없는 간단 발효 노하우
Hello! Welcome to my K-Fermentation blog. This post is about Cheonggukjang. Korean fermented food is excellent for gut health and immunity. Please use the Google Translate button at the top to read the full recipe and benefits in your language. (Below is the Korean text.) 📋 목차 💰 첫 번째 섹션: 청국장 발효의 기본 원리 이해하기 🛒 두 번째 섹션: 실패 없는 냄새 관리 노하우 🍳 세 번째 섹션: 오븐과 요구르트 제조기 활용법 ✨ 네 번째 섹션: 콩 삶기와 발효 준비 과정 💪 다섯 번째 섹션: 발효 온도와 시간의 황금비율 🎉 여섯 번째 섹션: 완성된 청국장 보관 및 활용 팁 집에서 직접 만드는 신선하고 맛있는 청국장, 상상만 해도 건강해지는 기분이에요. 하지만 많은 분이 청국장의 강한 냄새나 발효 실패에 대한 걱정으로 도전을 망설이는 경우가 많아요. 집에서 청국장 만들기 도전! 실패 없는 간단 발효 노하우